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家常早餐鸡蛋饼
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家常早餐鸡蛋饼早餐蛋饼卷是一种非常好吃且家常的鸡蛋饼,做法简单易学,味道也是非常好,这里有小编整理的很多家常鸡蛋饼的做法步骤和材料配方,按照这些方法在家里也能轻松做出好吃的家常鸡蛋饼。

家常早餐鸡蛋饼做法步骤介绍

家常普通早餐鸡蛋饼

家常普通早餐鸡蛋饼材料:鸡蛋3个、纯牛奶1瓶、面粉150克

家常普通鸡蛋饼辅料:蒜叶2根、盐、油

家常早餐鸡蛋饼做法步骤:

  • 家常普通早餐鸡蛋饼做法步骤1、准备好材料。准备3个鸡蛋、一瓶牛奶、面粉150克

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  • 家常普通早餐鸡蛋饼做法步骤2、准备一个大碗,清洗干净,把鸡蛋打散开来,倒入牛奶,再一点一点加入面粉搅拌均匀

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  • 家常普通早餐鸡蛋饼做法步骤3、平底锅清洗干净,放灶上加热后,倒入适量的油,油烧热后,倒入搅拌好的材料,前面两锅没有放蒜叶,因为妹妹不吃葱蒜这些。因为我加入的面粉比较少,鸡蛋饼比较薄,一两分钟就可以出锅.

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  • 家常普通早餐鸡蛋饼做法步骤4、后面这几锅是加了蒜叶(早上起来家里没有葱了,所以用蒜叶代替,用葱的话会更香一些)的,看起来漂亮多了,吃起来也香多了。

家常早餐葱花鸡蛋饼

家常早餐葱花鸡蛋饼是北方早餐桌上的常用美食,很多时候我们都是去市场买早餐,但是想买到好吃的早餐饼要排队,我们这边有一家卖油饼的,他们家阿姨做的油饼相当好吃,每天去买都需要排20几分钟的队,这对于上班族来说是非常奢侈的,因为我们早上的每一分钟时间都特别紧张,恐怕再迟到。自己在家做早餐就不一样了,时间完全可以自己把控,今天就教大家做简单又好吃的葱花鸡蛋饼,3分钟搞定,又香又软,大人小孩都爱吃。

家常早餐葱花鸡蛋饼食材:小葱,鸡蛋,面粉,花椒粉,盐,油

家常早餐葱花鸡蛋饼做法步骤:

  • 家常早餐葱花鸡蛋饼做法步骤1.小葱叶切成葱花备用。

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  • 家常早餐葱花鸡蛋饼做法步骤2.面粉内打入两个鸡蛋,放入花椒粉,盐,葱花搅拌均匀备用。

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  • 家常早餐葱花鸡蛋饼做法步骤3.不粘锅底刷上一层油,把搅拌好的原料倒入锅里,平摊成圆饼状。

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  • 家常早餐葱花鸡蛋饼做法步骤4.待一面煎成金黄色,翻过来再煎另一面。

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  • 家常早餐葱花鸡蛋饼做法步骤5.煎好的饼放到面板上,切成三角形摆盘即可食用。

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家常早餐葱花鸡蛋饼做法步骤小提示:在煎饼的时候一定要用不粘锅,因为只有平底的才能够使饼平铺在锅底,受热均匀。不粘锅底一定要用刷子刷薄薄的一层油,不要放多,如果油放多了煎出来的饼会特别油腻。在做饼的时候也可以根据自己的口味去调配,可以放些芹菜叶之类的,味道也是很好的。做成这样一张饼非常的简单,大概3分钟的时间就好,早餐形转成中火慢煎。煎至鸡蛋一面金黄颠锅翻面把另一面也煎至金黄出锅,既可以当菜又可以当主食的韭菜鸡蛋饼就出锅啦!

01.家常早餐炼乳鸡蛋饼

首先我们需要准备一些家常早餐炼乳鸡蛋饼的原料,鸡蛋、面粉、炼乳、糖还有黄油。

家常早餐炼乳鸡蛋饼做法步骤:

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首先鸡蛋丢进碗里拌匀,加一点面粉、白糖、炼乳继续搅拌,中火上锅化开黄油,把准备好的鸡蛋糊倒进去均匀摊开,转小火慢煎至定形,等到两面金黄用铲子取出。香喷喷的炼乳家常早餐炼乳鸡蛋饼就做好啦,喜欢吃甜的小伙伴可以多加点白糖哦!

02.家常早餐火腿鸡蛋饼

家常早餐火腿鸡蛋饼材料:50g面粉、125**、1颗鸡蛋、4片火腿、半勺盐、1勺白芝麻。

家常早餐火腿鸡蛋饼做法步骤:

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把面粉和水拌在一起搅成面糊,平底锅刷一层植物油烧热,然后倒上面糊用锅铲均匀铺成薄薄的一层。上面打一颗鸡蛋摊成圆圈。等到蛋液稍微有点凝结的时候撒盐、白芝麻翻个面铺上火腿片,等到饼整体金黄就可以铲出来放盘子食用啦!追求美观的小伙伴还可以在上面撒一把葱花哦。

家常早餐鸡蛋烙饼

03.家常早餐鸡蛋烙饼材料:500g面粉、160ml开水、160ml凉水、1勺胡麻油、1勺盐。

家常早餐鸡蛋烙饼做法步骤:

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家常早餐鸡蛋烙饼做法步骤1.先把所有的面粉倒在一个盘子里,用开水边烫边搅拌,等到面团呈雪花状的时候再用冷水和成团,静置30分钟备用。等面团醒发时间到了之后擀成大片,淋上胡麻油抹匀撒上盐、干面粉卷起切成小段再擀成0.8cm厚的面饼。

家常早餐鸡蛋烙饼做法步骤2.平底锅刷油后放入擀好的饼,注意控制油温和火候,防止糊掉。等到一面金黄后翻面继续煎饼,两面可以稍微刷一点胡麻油增加香味,烙熟后拿出控油。取一个小碗把鸡蛋打散加上盐、葱花,大火烧热锅倒油加入蛋液改成中火,一面蛋液凝固之后翻面继续煎至金黄即可出锅。把烙饼和鸡蛋卷在一起,外酥里嫩的鸡蛋烙饼绝对让你整天充满能量!

家常早餐三丁鸡蛋饼

04.家常早餐三丁鸡蛋饼材料:准备丝瓜、紫甘蓝、火腿、鸡蛋、盐、醋,先将丝瓜、紫甘蓝、火腿切成小丁备用。

家常早餐三丁鸡蛋饼做法步骤:

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取一个碗里面打两颗鸡蛋加入盐、醋打散,把切好的小丁加进去再次搅匀。锅里先放一点油烧至温热,倒入拌好的鸡蛋。转小火等到鸡蛋一面比较凝固的时候翻面把另一面也煎至金黄,出锅装盘即可。

家常早餐韭菜鸡蛋饼

05.家常早餐韭菜鸡蛋饼材料:准备3颗鸡蛋、1把韭菜、1勺盐。

家常早餐韭菜鸡蛋饼做法步骤:

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韭菜洗干净切碎,热锅烧油放入韭菜炒软捞出放到碗里面,碗里打3颗鸡蛋、1勺盐进去,顺时针搅拌均匀。锅内烧油至八成热调成小火,在锅中间部位慢慢倒入蛋液形成圆形转成中火慢煎。煎至鸡蛋一面金黄颠锅翻面把另一面也煎至金黄出锅,既可以当菜又可以当主食的家常早餐韭菜鸡蛋饼就出锅啦!

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